Det är fantastiskt att möta de lokala producenterna på plats och följa kedjan till ursprunget. Där smakar det allra bäst och där blir förståelsen för det kulinariska konkret. Och tänk, att få hämta hem världen till våra egna tallrikar i form av produkter och nyvunnen kokkonst. Smakresor TEMA har många resor som går i matens […]
Oändliga Mongoliet
Om du någon gång hamnar vid regnbågens slut och får önska dig något, önska dig Mongoliet. Ett alternativ är förstås att bara boka en resa med TEMA. Ett par knapptryck bort och snart kan du börja planera en resa till landet långt borta som inte många i din omgivning har besökt. Mongoliet är ett oexploaterat […]
Washington DC – Var är skyskraporna?
Washington var inte som jag hade förväntat mig. Min uppenbart grunda kunskap om USA var att husen var höga, i Florida stoltserade damerna med blått hår och på landet var alla cowboys. Att de snyggaste filmstjärnorna bodde i Kalifornien, det visste jag. Ja, jag erkänner, jag hade inte riktigt läst på min hemläxa. Min bild […]
Störst av allt är himlen.
Året var 1979, dvs en utmärkt tid att anlända hit om man var svensk, hade lite skägg och halvlångt hår och hette Björn i förnamn. ABBA-febern var monumental. Den trallande extasen nådde ut till de avlägsnaste gruvarbetarbarackerna i norra Queensland och den nådde upp till Norra Territoriets tropiker. Det fanns inte en sliten jukebox på […]
Konungariket Bhutan
Konungariket Bhutan, mellan Indien och Tibet iHimalaya, är ett säreget land. Här blomstrar fortfarande uråldriga traditioner och enligt den buddhistiska tron är allt liv dyrbart och heligt. Ingen jakt eller skogsavverkning förekommer, vilket bevarat en unik artrikedom bland bade djur och växter. Samtidigt tas omvärldens praktiska nymodigheter, som exempelvis mobiltelefoner, emot med förtjusning. Det var […]
Zimbabwe berör på många sätt
Men Zimbabwe har också en historia av politiskt förtryck, som tycks hålla i sig även om den nya grundlagen från 2013 har väckt ett visst hopp om lättnader. Så bör man alls resa hit? – Definitivt, svarar Mats Bigård, TEMAs producent för den nya resan. Som besökare skapar vi arbetstillfällen och stöder lokalsamhället ekonomiskt. En […]
Renovering av hus i Hoi An
I det historiska stadsdelen i Hoi An i Vietnam valde TEMA att renovera ett gammalt och förfallet hus. Allt renoveringsarbete skedde enligt gammal tradition och med lokala material för att på bästa sätt återskapa det gamla huset. Huset är idag, efter renoveringen, Hoi Ans kulturcentrum samt stadens turistinformationslokal. På övervåningen sker utbildning av lokala guider. […]
The Big Six
I alla fall mellan maj och december, då valarna vistas i de sydafrikanska farvattnen. Svår att få syn på är den skygga leoparden, men ofta ges full utdelning på övriga ovan nämnda. Plus giraff, flodhäst, zebra, vildsvin, mungo, gepard, vildhund, antilop, gnu, krokodil, hyena, babian, och så förstås struts, den största nu levande fågelarten som […]
Bland vinrankor och elefanter
Tack vare en envis vinälskare och flitig dagboksskrivare vet vi allt om hur det sydafrikanska vinundret startade en dag för snart 350 år sedan. Det var den 6 april 1659 som allt började, då den holländske bosättaren Jan van Riebeeck i sin dagbok prisade gud för att de första druvorna odlade i Kap-provinsen hade gått […]
Folkslag i Sydafrika
Svaret är att det inte går att hitta en sydafrikansk ”Svensson”. Olika förutsättningar skapas fortfarande av hudfärg, social bakgrund och bostadsområde. Och av om man får utbildning och arbete. 76 procent av befolkningen består av svarta, men skillnaderna är stora mellan de olika befolkningsgrupperna. Det skiljer lika mycket mellan enxhosa och en zulu eller mellan […]