Bhutan – det glemte kongerige i Himalaya Som ung studerende skrev jeg projekt på Roskilde Universitet om Bhutan, og dengang var der ikke skyggen af chance for, at jeg havde råd til at rejse dertil. Bhutaneserne vil selv bestemme hvor stor turisttilstrømning, der kommer til landet, og kræver at man betaler minimum 200 US$ pr. […]
Uendelige Mongoliet
Hvis du nogensinde havner for enden af regnbuen… og kan ønske noget, skal du ønske dig Mongoliet. Du kan selvfølgelig også bare bestille en rejse med TEMA. Et par tryk på computeren, og snart kan du begynde at planlægge en rejse til landet langt borte, som ikke mange i dine omgivelser har besøgt. Det første der […]
Irland og dets skønne befolkning
Men det som er lidt specielt med O´Sheas er at der ofte pludselig opstår spontan fællesdans i løbet af aftenen. Derudover er der dejlig mad på menukortet og en god blandning af både turister og lokale til stede. Vi var en lille gruppe på 9 personer som lige var blevet klar med vores hovedret, fårestuvning […]
Rejsefortælling fra Yangtzefloden
“Kontrollerer man dragens hoved, kontrollerer man dragen”. Sådan sagde englænderne, når de ville ind I Kina. Hovedet var Shanghai og dragens krop var den lange flod, som vi kalder Yangtze. Efter Opiumkrigen fik England kontrol over Shanghai og således også adgang til Yangtze og dominans over Kina. For de første bosættere blev floden civilisationens kerne. […]
Eventyrlandet Marokko
Der var engang en .. mange eventyr starter sådan. Filmen hed ”Manden der vidste for meget” og blev delvist optaget i Marrakech. Jeg så filmen da jeg var teenager. Måske husker du den fra bl.a. Doris Day, der sang ”Que sera”. I filmen er der en mand der bliver myrdet ved torvet, Djemaa el Fnaa […]
Mødet med Burma
Byer med storslået skønhed! Den engelske forfatter Somerset Maugham mener at Mandalay først og fremmest er et navn. Solnedgangen ved Mandalays gamle teaktræs palads var oog er stadig en skønheds oplevelse som vækkedes alle hans sind. I en af hans rejsebeskrivelser, beskriver han mødet med Mandalay som “en skønhed som slår et bedøvende slag og […]
Papas Arugadas med Mojo
Ingredienser: 1 hel vitlök 2 spanska pepparfrukter 1 tsk spiskummin (frön) 1 tsk paprikepulver 3 msk vinäger 2,25 dl olivolja salt efter smak Skala vitlöken och dela vitlöksklyftorna i mindre bitar. Lägg dem i en mortel och stöt ner dem tillsammans med spiskumming, spanska pepparfrukterna (utan frön om du inte […]