Under 1200-talet var fortfarande khmerernas Angkor-rike regionens stormakt, men nu uppstod nya så kallade mandalas dvs muromgärdade fria stadsstater. Thaibefolken började etablera sina riken lite här och var. Mitt i det som idag är central-Thailands hjärta så reste sig två hövdingar mot khmerstyret och etablerade ett eget kungarike som de kom att kalla lyckans gryning […]
Khao Soi – Äta soppa med pinnar?
När du kommer till Chiang Mai glöm bort kyckling med cashewnötter, biff i ostronsås och sötsurt fläsk. Prova istället på Khao Soi, en av de rätter man verkligen förknippar med nordthailand. Khao Soi är en currynudelsoppa. Rätten beskrivs bäst så för den är alltför matig för att bara vara soppa. Den innehåller nudlar och äts […]
Warorotmarknaden – där Chiang Mais puls slår
En lokalguide berättade en gång för mig att thailändare, ler, ber och äter men jag skulle vilja lägga till att de går på marknad också. Det är marknader överallt i leendets land och 24/7. Inte så konstigt när marknaderna tillhandahåller just allt det där som behövs för ätandet, men även blommor, ljus och rökelse för […]
En natt på ett ryokan med Temaresor i Takayama
– Vänligen tag av dig skorna, vänligen tag av dig skorna! Tre äldre värdinnor i japanska bomullkimonos tar emot oss på vårt ryokan för natten. Det traditionella japanska värdshuset heter Hoshukaku( huset som gömmer en stor skatt ) och ligger i den japanska alpstaden Takayama. Tatamimattan börjar redan i receptionen. Gud nåde den som tar […]
Khao Sok och Cheow Lansjön
I södra Thailand, inte långt från Khao Laks paradisstränder ligger nationalparken Khao Sok. I Thailand står förvisso bad och stränder i centrum för många besökare. Men landet är också så mycket mer än sol och bad. Khao Sokområdet får sitt namn från en mystisk sjukdom som en gång härjade här och ledde till omfattande begravningar […]
Kiltar och skotskrutigt
Kilten är ett nästan ikoniskt klädesplagg, men den har inte alltid stått så högt i kurs. Efter slaget vid Culloden 1746 förbjöd engelsmännen både tartantyg och kiltar i ett försök att eliminera den skotska kulturen och kontrollera höglandets krigarklaner som historiskt konstant rest sig upp mot en engelska överheten. Kilten idag i Skottland Idag är […]
Möt Bobby i Edinburgh
Möt Bobby, skyeterriern som står staty i den skotska huvudstaden Edinburgh. Bobby är en symbol för lojalitet på samma sätt som Hachiko i Shibuya i Tokyo. Greyfriars Bobby är en hund om vilken det skrivits ett tjugotal böcker och spelats in flera filmer, bland annat en Disneyfilm 1961. Ikonen Bobby nämns även i Eleanor Atkinsons […]
Edinburghs slott | Ett av Skottlands dramatiska monument
Stolt reser Edinburgh slott sig på en vulkanisk klippa, nästan 135 meter över havsnivån. Klippan skapades under ett vulkanutbrott för 350 miljoner år sedan. Detta slott är inte bara vilket slott som helst; det bär på en lång och dramatisk historia, där murarna skulle kunna berätta om intriger och mord om de kunde tala. Redan […]
Skottland – kiltar, legender och whisky
Oavsett om Nessie finns eller inte så är Skottland värt sin resa. Det tyckte redan de gamla vikingarna. Upplev säckpipor och kiltar på Edinburghs slott som rymmer 1000 år av hemligheter. Varför inte under The Military Tattoo i augusti? Se Hebridernas oräkneliga öar och upplev höglandets mystik och grönskande natur. Drick av de ädla dropparna […]
En kväll i nya Saigon
Karavanerna med tutande motorcyklar som letar sig som ljusspår från en kamera i alla väderstreck har inte upphört. De har bara kompletterats med mer bilar. I skrivande stund år 2020 har Vietnam en tillväxt på 7% och ett ekonomiskt självförtroende på 500%. Landet har fördelen av att inte ligga i handelskrig med vare sig Kina […]